• 10 Pessoas
  • Fácil

Waffles de Espinafres

Os waffles de espinafres são uma versão nutritiva e saborosa dos waffles tradicionais. A massa é enriquecida com espinafres frescos ou cozidos, proporcionando uma cor vibrante e um impulso de nutrientes. O resultado é uma combinação equilibrada entre a suavidade da massa e a presença terrosa dos espinafres, criando uma opção deliciosa e saudável para o pequeno-almoço ou brunch. Podem ser acompanhados de coberturas doces ou salgadas, como frutas frescas ou queijo derretido, para uma experiência gastronômica completa.

Leite Mimosa meio-gordo Leite Mimosa meio-gordo

Ingredientes

  • 150 ml Leite Mimosa meio-gordo
  • 175 g farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 50 g espinafres
  • 1/2 colher de chá fermento
  • 1/2 colher de chá alho em pó
  • Quanto basta sal
  • Quanto basta pimenta
  • 2 tomates
  • 1/2 colher de chá orégãos
  • fio de azeite extra virgem

Faz esta receita em 3 tempos

  1. Coloca todos os ingredientes dos waffles num copo de varinha mágica e tritura bem.

  2. Numa máquina de waffles, distribua a massa e deixa cozinhar até ficarem dourados.

  3. Sirva com rodelas de tomate temperados com sal, pimenta e orégãos. Finaliza com um fio de azeite.