Os pãezinhos de leite são uma opção deliciosamente macia e reconfortante. Feitos com uma massa leve e enriquecida com leite, esses pãezinhos oferecem uma textura fofa e um sabor suave. Podem ser servidos simples, com manteiga, compota, geléia ou até mesmo como base para sanduíches, tornando-os uma escolha versátil e adorada para diversas ocasiões.
- 12 Pessoas
- Fácil
- Médio
Pãezinhos de Leite
Leite Mimosa meio-gordo
Ingredientes
- 200 ml Leite Mimosa meio-gordo
- 75 g Manteiga Mimosa sem sal
- 60 g açúcar
- 12 g fermento fresco
- 450 g farinha
- 1 Colher de chá sal
- 1 ovo batido
Faz esta receita em 3 tempos
Numa taça, coloca a farinha, o açúcar e, aos poucos, adiciona o leite já misturado com o fermento. Bate com uma batedeira elétrica usando o gancho de massas. Acrescenta o ovo, a manteiga e o sal, misturando tudo bem.
Tapa a massa com um pano e coloque-a num local seco e morno. Deixa levedar durante cerca de 1 hora ou até duplicar de volume.
Assim que faltarem 30 minutos para a massa acabar de levedar, pré-aqueça o forno a 180º C. Pincele os pãezinhos com o ovo batido e leve ao forno durante 25 minutos ou até ficarem dourados. Sirva com um batido de leite Mimosa Meio Gordo e morangos.
