Os muffins de frutos vermelhos são uma deliciosa combinação de sabores suaves e frutas vibrantes. Feitos com uma massa leve e fofa, esses muffins incorporam uma mistura generosa de frutos vermelhos, como framboesas e mirtilos, proporcionando uma explosão de doçura em cada mordida. A textura macia e agridoce desses muffins os torna uma opção perfeita para o pequeno-almoço ou como um lanche irresistível a qualquer momento do dia.
- 10 Pessoas
- Fácil
Muffins Frutos Vermelhos
Leite Meio-Gordo
Ingredientes
- 100 ml Leite Mimosa meio-gordo
- 250 g farinha de aveia
- 200 g frutos vermelhos
- 1 ovos
- 150 g Manteiga Mimosa sem sal derretida
- 100 g açúcar mascavado
- 2 Colher de chá fermento em pó
Faz esta receita em 3 tempos
Pré-aqueça o forno a 180 ºC. Numa taça, misture a manteiga derretida e o açúcar, mexendo até obter uma consistência cremosa. Adicione o leite, a farinha, o fermento e os ovos inteiros, batendo muito bem. Em seguida, acrescente os frutos vermelhos e envolva.
Disponha 12 forminhas de papel dentro de formas de muffins e, com a ajuda de uma colher, despeje a massa. Leve ao forno durante cerca de 30 minutos.
Desenforme e deixe arrefecer antes de servir.
