O Chai Massala é uma bebida aromática originária da Índia, conhecida por suas especiarias envolventes. Preparado com chá preto, leite e uma mistura de especiarias como canela, cardamomo, cravo, gengibre e pimenta, resulta em uma infusão rica e reconfortante. O Chai Massala oferece uma combinação única de sabores picantes e doces, criando uma experiência de bebida quente e revigorante, muitas vezes apreciada com um toque de mel ou açúcar.
- 1 Pessoa
- Fácil
Chai Massala
Leite Mimosa meio-gordo
Ingredientes
- 400 ml Leite Mimosa meio-gordo
- 2 saquetas chá preto
- 400 ml água
- 1 colher de chá cardamomo
- 1 colher de chá noz-moscada
- 1 colher de chá pimenta preta
- 1 colher de chá canela
- 1 colher de chá gengibre em pó
- colher de chá cravinho em pó
- 2 colheres de chá açúcar
Faz esta receita em 3 tempos
Num almofariz mistur todas as especiarias e moa tudo muito bem. Numa panela, em lume brando, coloca o leite, a água, o açúcar e a mistura de especiarias e vá mexendo.
Adiciona as saquetas de chá e deixa levantar fervura. Quando ferver, desligue o lume mexe tudo muito bem. Liga novamente o fogão, deixando ferver mais uma vez.
Coe o preparado para uma caneca grande e sirva bem quente.
