Um wrap saudável e colorido, recheado com húmus cremoso de beterraba, vegetais frescos e folhas verdes crocantes, enrolado numa tortilha macia e deliciosa - uma opção vegetariana deliciosa e nutritiva.
- 7 Pessoas
- Fácil
- Fácil
Wrap de hummus de beterraba
Nata Cremosa Light
Ingredientes
- 1 embalagem Nata Mimosa Cremosa Light
- 4 beterrabas cozidas
- 800 g grão
- 3 dentes de alho
- 1 limão sumo
- 2 colheres de sobremesa sal
- 2 colheres de chá cominhos
- paprica q.b.
- 8 tortilhas
- 4 abacates
- 80 g rúcula
- 75 g nozes picadas
Faz esta receita em 3 tempos
Coloque num processador de comida as beterrabas, o grão, os dentes de alho e o sumo de limão. Bata até obter um pasta. Adicione os restantes ingredientes: Nata Mimosa Cremosa Light, sal, cominhos e paprica. Volte a bater até obter uma pasta lisa.
Coloque parte do hummus numa tortilha, coloque por cima fatias de abacate e em seguida rúcula e nozes picadas.
Enrole e corte ao meio. Repita com os restantes wraps.
