Uma delícia cremosa e reconfortante, com uma base de massa crocante recheada com uma mistura de cogumelos frescos, queijo derretido e ovos batidos - perfeita para um snack.
- 4 Pessoas
- Fácil
- Fácil
Quiche de cogumelos
Nata Culinária Mimosa
Ingredientes
- 1 embalagem Nata Mimosa Culinária
- 400 g cogumelos
- 2 alho-francês
- 2 queijos frescos de cabra
- 6 ovos
- 40 g Manteiga Mimosa sem sal
- sal q.b.
- pimenta q.b.
- cebolinho q.b.
- coentros q.b.
Faz esta receita em 3 tempos
Salteie em Manteiga Mimosa sem sal, o alho-francês cortado em fatias e, quando estiver translúcido, junte os cogumelos laminados. Deixe cozinhar em lume médio durante cerca de 5 minutos.
Coloque esta mistura num tabuleiro de forno. Cubra com o queijo fresco em cubos. Numa taça, misture os ovos com a Nata Mimosa Culinária e tempere com sal, pimenta e ervas a gosto. Verta por cima da mistura anterior.
Leve ao forno durante cerca de 20 minutos ou até o centro do tabuleiro estar firme.
