Um snack ou uma entrada sofisticada e saborosa, com finas fatias de carne de porco preto marinadas em ervas e azeite, servidas com rúcula fresca e azeitona - uma explosão de sabores num prato elegante.
- 4 Pessoas
- Fácil
- Difícil
Carpaccio de porco preto
Nata Fresca Mimosa
Ingredientes
- 1 embalagem Nata Mimosa Fresca
- 250 g porco preto fumado fatiado
- 150 g rúcula
- 1 limão (raspa)
- 1 lima (raspa)
- sal q.b.
- pimenta q.b.
Faz esta receita em 3 tempos
Num prato redondo, coloque as fatias de porco preto fumado e tempere-as com sal e pimenta. Cubra com rúcula.
Para a preparação das natas, coloque num recipiente a Nata Mimosa Fresca, adicione o sumo de limão, a raspa de lima e de limão. Retifique os temperos.
Disponha as natas em cima do carpaccio antes de servir.
