Penne al dente salteado com pedaços suculentos de salmão fresco, alho, ervas aromáticas e um toque de natas cremosas - uma explosão de sabor que vai fazer-te querer repetir!
- 4 Pessoas
- Fácil
- Médio
Penne Salteado com Salmão
Nata Mimosa para Peixe
Ingredientes
- 2 Embalagem Molho de Nata Mimosa para Peixes
- 500 g penne
- 500 g salmão fumado
- 100 g alcaparras
- 100 g chalotas
- 1 Dente alho
- 1 molho aneto
- 1 molho cebolinho
- Quanto basta Manteiga Mimosa sem sal
- 200 ml vodka
Faz esta receita em 3 tempos
Corte o salmão em cubos.
Core a cebola picada em Manteiga Mimosa sem sal. Junte os cubos de salmão, flambeie com vodka e, quando o álcool evaporar, junte o Molho de Nata Mimosa para Peixes, as alcaparras e o aneto picados.
Coza a massa e envolva no molho, rectificando o tempero. Por fim, salpique com cebolinho picado a gosto.
