Os gnocchi asiáticos são uma variação intrigante dos tradicionais dumplings, com uma massa leve e delicada recheada com ingredientes asiáticos autênticos. Podem ser preparados com recheios como carne de porco, camarão, cogumelos ou vegetais, e cozidos no vapor ou fritos até ficarem dourados. Servidos com molhos de soja, gengibre e alho, esses gnocchi asiáticos oferecem uma experiência culinária única, cheia de sabores orientais irresistíveis.
- 4 Pessoas
- Médio
Gnocchi Asiáticos
Nata Mimosa para Massas
Ingredientes
- 1 Embalagem Gnocchi (500 gr.)
- 1 Embalagem Molho de Nata Mimosa para Massas
- 200 g cogumelos Shitake
- 2 cebola
- 1 dente de alho
- 50 ml molho inglês
- 20 ml molho de soja
- 20 ml azeite
- orégãos frescos, a gosto
- sal a gosto
Faz esta receita em 3 tempos
Coze os gnocchi em água de acordo com o tempo indicado na embalagem, cerca de 3 a 5 minutos. Escorre, passa por água fria e reserva.
Num tachinho, faz um refogado com a cebola e o alho picados e o azeite. Junta os cogumelos fatiados, tempera com sal e deixa cozinhar durante 5 minutos. Adiciona o molho inglês, o molho de soja e o Molho de Nata Mimosa para Massas. Deixa cozinhar durante mais 5 minutos.
Polvilha com orégãos frescos e serve.
