A frittata de alcachofras é uma opção deliciosa e nutritiva para uma refeição rápida. Feita com ovos batidos e alcachofras, é cozida até ficar firme e dourada. Geralmente complementada com queijo, ervas frescas e temperos, essa frittata oferece uma combinação de sabores ricos e uma textura macia, sendo uma escolha versátil para o brunch ou até mesmo como prato principal leve.
- 4 Pessoas
- Fácil
Frittata de Alcachofras
Nata Mimosa Cremosa sem Lactose
Ingredientes
- 1 Embalagem Nata Mimosa Cremosa sem Lactose
- 1 Colher de Sopa Manteiga Mimosa sem sal
- 150 g cogumelos em metades
- 1 Dente alho picado
- 1 Embalagem espinafres
- 1 lata alcaparras
- 6 alcaparras
- 1 Colher de sobremesa sal
- Quanto basta mistura de pimentas de moinho
Faz esta receita em 3 tempos
Derrete numa frigideira a Manteiga Mimosa Sem Sal e salteia o alho picado juntamente com os cogumelos. Deixa cozinhar por 3 minutos, adiciona os espinafres e deixa cozinhar por mais 7 minutos. Em seguida, coloca esta mistura num prato de forno.
Numa taça bate os ovos com a Nata Mimosa Cremosa sem Lactose, tempere com sal, pimenta e verta por cima dos legumes no prato de forno.
Termina colocando as alcachofras escorridas por cima. Leva ao forno pré-aquecido a 180 ºC por cerca de 30 minutos.
