Espetadas suculentas de novilho, marinadas numa mistura de ervas e especiarias, grelhadas até à perfeição e servidas com legumes frescos - uma verdadeira indulgência para os amantes de carne.
- 4 Pessoas
- Fácil
- Médio
Espetadas de Novilho
Nata Culinária para Carne
Ingredientes
- 1 Embalagem Molho de Nata Mimosa para Carne
- 400 g bifes de novilho aos cubos
- 6 batatas primor cozidas
- 1 dente de alho
- 1 Colher de chá alho em pó
- 1 Embalagem rúcula
- 6 tomates cereja
- 1 Embalagem mini pimentos tricolores
- 2 cebolas roxas
- Quanto basta alecrim
- Quanto basta sal
- Quanto basta pimenta
Faz esta receita em 3 tempos
Coloca num liquidificador o Molho de Nata Mimosa para Carne com o dente de alho, a rúcula, sal e pimenta. Mistura até obter um molho cremoso. Leva ao frio até ao momento de servir.
Tempera a carne com sal, pimenta, alho em pó e alecrim. Em espetos coloca alternadamente os mini pimentos em pedaços com a carne, o tomate cereja, a cebola roxa e as batatas primor.
Leve ao forno pré-aquecido a 200 ºC com a função grill por 20 minutos. Serve com mais alecrim, pimenta e o molho cremoso de rúcula.
