Uma mistura colorida de massa al dente e vegetais frescos, regada com um molho leve de tomate para uma refeição simples, mas irresistível e cheia de sabor.
- Fácil
- Barato
Massa com legumes
Nata para Massas
Ingredientes
- 1 embalagem Nata Mimosa para Massas
- 400 g farfalle
- 300 g brócolos
- 1 embalagem pimento vermelho assado
- 1 embalagem tomate cereja
- 4 colheres de sopa pesto
- azeite q.b.
- sal q.b.
- pimenta q.b.
- queijo q.b. (opcional)
- 2 dentes de alho
Faz esta receita em 3 tempos
Coza a massa, escorra e reserve um pouco da água da cozedura. Noutra panela, coza os brócolos durante 10 minutos. Escorra e reserve.
Numa tigela, misture o Molho de Nata Mimosa para Massas com o pesto. Numa frigideira, salteie os brócolos com alho, os pimentos em tiras e os tomates cortados ao meio.
Deixe cozinhar cerca de 3 minutos. Junte a massa e, em seguida, o molho de nata. Sirva de imediato e, caso goste, polvilhe com queijo parmesão ralado.
